Auteur: bruno

Jazz Middelheim

Vanaf morgen is het zover, dan spelen de muzikanten weer in de tent in het Antwerpse Park Den Brandt, voor de 29e editie van Jazz Middelheim (donderdag 12 t.e.m. zondag 15 augustus).

De eerste twee dagen zien er jazzgewijs het meest interessant uit, al kijk ik net zozeer uit naar Peter Evans (za), the Chris Joris Experience en Dave Holland (zo). Edoch, op twee dagen tijd Archie Shepp met Roswell Rudd, McCoy Tyner met Joe Lovano, Ahmad Jamal én Wayne Shorter zomaar als beleg op uw boterham krijgen… Als ik er te veel aan ga denken ga ik niet meer slapen vannacht –en ik ben geeneens fan van Joe Lovano.

Het “mag ik er vingers en duimen bij aflikken” programma:

McCoy Tyner by Bruno Bollaert

donderdag 12 augustus
Facing East: The Music of John Coltrane by José James feat. Jef Neve
Archie Shepp Quartet with Special Guests Roswell Rudd & Leon Parker
McCoy Tyner Trio with Special Guest Joe Lovano (foto: McCoy Tyner op Gent Jazz)

vrijdag 13 augustus
Jeroen Van Herzeele Quartet
Ahmad Jamal
Wayne Shorter Quartet

Aka Moon + Baba Sissoko by Bruno Bollaert

zaterdag 14 augustus
Le Pragmatisme Du Barman feat. Peter Evans
Aka Moon + Baba Sissoko & Black Machine (foto: Baba Sissoko Ensemble in Vooruit)
World Saxophone Quartet + M`BOOM
Toots Thielemans Quartet

zondag 15 augustus
Chris Joris Experience
Dave Holland & Pepe Habichuela: Flamenco Quintet feat. Josemi Carmona
Chucho Valdés & The Afro Cuban Messengers
Cassandra Wilson

Overigens, ter opwarming kan u vanavond om 20u35 collectief op de ‘rode knop’ drukken, om op Canvas+ naar het concert van Toots Thielemans op Jazz Middelheim 2008 te luisteren en te kijken. Toots stelt dit jaar trouwens zijn jongste cd voor op Middelheim: Toots Thielemans-European Quartet Live. De cd is in prerelease te koop op Jazz Middelheim, en ligt vanaf september in de winkels.

—

Jazz Middelheim, van 12 t/m 15 augustus in Park Den Brandt, Antwerpen. Tickets kosten 29 euro per concertavond (excl. reserveringskosten). Een vierdagenpas kost 96 euro (excl. reserveringskosten). Tickets zijn te koop op de festivalsite.

Top 15 Pacific Northwest highlights

Sinds ik Flipboard op mijn iPad heb, ben ik voorwaar weer mee met Twitter en Facebook. Een fantastische interface, en een aangename manier om door die social media kanalen te bladeren. Als added bonus kan ik extra kanalen toevoegen, zoals Lonely Planet. (Het enige wat ik mis is een “add to instapaper” knop.) Een paar dagen geleden vond ik er de top 15 Pacific Northwest highlights. De Pacific Northwest, daar zit o.a. Seattle bij. Tijd voor nog een lijstje dus.

Road Trip, USA 2010

  • San Juan Islands, Washington
    Zowel Tessa als Henri hadden heel graag de eilanden bezocht… bij voorkeur met watervliegtuig, maar ik zag dat budgetgewijs niet meteen zitten. Ik zal straks extra onder mijn voeten krijgen, vermoed ik.
  • Mt Rainier, Washington
    Daar zijn we twee jaar geleden heen getrokken, en we zijn er dit jaar bijna teruggekeerd. Helaas lag er tijdens de periode dat we er waren nog te veel sneeuw, dus hebben we de tocht afgeblazen. Twee jaar geleden lag er ook sneeuw; het was toen de eerste warme dag van ons verblijf, en we konden er in short of korte broek een sneeuwtocht maken. Ik heb toen een mooie foto gemaakt, één van de weinige die ik heb laten vergroten.
  • Seattle, Washington
    Du-uh. Twee keer voor langere tijd verbleven; de tweede keer zaten we in een iets minder aangename buurt (de “hipster ik heb veel geld en een woning van een paar miljoen en gij niet” buurt). Seattle is evenwel een absolute aanrader voor wat betreft vriendelijkheid en (Amerikaanse) koffie. De auto’s stoppen er spontaan voor de voetgangers –zelfs als er geen oversteekplaats is.
  • Vancouver, British Columbia
    Hebben we een blitzbezoek gebracht, dit jaar (we hebben er koffie gedronken, en zijn naar het aquarium gaan kijken). Vancouver is groot, maar ziet eruit als een dorp. Het lijkt een heel fascinerende stad, en ik zou er graag nog eens terug gaan.
  • Portland, Oregon
    We zijn langs Portland gereden, maar zijn toen naar Silverton afgeweken, om er een Frank Lloyd Wright huis te gaan bekijken.
  • Crater Lake, Oregon
    Crater Lake lag nog ondergesneeuwd. We konden/mochten met de wagen net nog tot boven rijden om het meer te bekijken, maar een tochtje errond, zat er –zonder sneeuwschoenen– niet in. Jammer, het zag er heel erg mooi uit –iets om eventueel in de zomer eens terug naar toe te gaan.
  • Victoria & Vancouver Island, British Columbia
    Stond (alweer) hoog op het lijstje van Tessa’s places to go (als we dan toch in de buurt zijn), maar we hadden geen tijd.
  • Oregon Coast, Oregon
    We hebben een stukje kust gezien, toen we de prachtige Redwoods bezochten. We hebben er eigenlijk veel te weinig van gezien, en het was eerst de bedoeling geweest om langs de kust te blijven rijden naar Olympic National Park, maar toen beslisten we om naar Crater Lake te gaan. Hey, that’s the fun of road tripping.
  • Mt St Helens, Washington
    Ja, en nee. Het lag net iets te ver uit de weg en zag er net iets te weinigbelovend uit om er de omweg voor te maken. De volgende keer.
  • Olympic National Park, Washington
    Het was er nog te koud, te veel wegen waren nog gesloten, zowel dit jaar als toen we er twee jaar geleden waren. Dat, of de inwoners van Seattle hielden het liever voor zich.
  • Mt Hood, Oregon
    Zelfs niet overwogen.
  • John Day Fossil Beds, Oregon
    Dat hadden we heel even overwogen, maar het was een te grote omweg.
  • Columbia River Gorge, Oregon
    Daar zijn we waarschijnlijk over gereden toen we van Oregon naar Washington reden.
  • Yakima Valley, Washington
    Twee jaar geleden ben ik met Henri en de schoonouders naar Snoqualmie Falls getrokken. Heel erg mooi gebied.
  • Ashland, Oregon
    Nog nooit van gehoord.

We zijn er nu al twee keer heen gereisd, en hebben nog niet de helft van het schone weer gezien, volgens deze lijst. De focus ligt ook erg op Oregon, dat er ons –na een tocht door Californië– maar saai en doods uit zag. Maar damn, ik zou zó terug op road trip kunnen vertrekken.

Top 100 thrillers (volgens NPR)

NPR ofte National Public Radio, is gelijk het Amerikaanse equivalent van de VRT of de BBC –de vergelijking loopt al meteen mank, maar zo hebt u toch een gedacht (wikipedia vertelt meer). Ze hebben een interessante app voor de iPad, en daarop vond ik onlangs hun Top 100 Killer Thrillers lijst. Lijstjes zijn leuk, we gaan eens kijken wat we daarvan al gelezen hebben (in vetjes).

  1. The Silence of the Lambs, Thomas Harris
    Ik heb eerst de film gezien, en pas nadien het boek gelezen. Niet meteen wat ik op de eerste plaats zou zetten, maar niet geheel onbegrijpelijk.
  2. The Girl with the Dragon Tattoo, Stieg Larsson
    De Larsson trilogie is goed, maar deze tweede plaats is zeker ingegeven door de huidige hype.
  3. Kiss the Girls, James Patterson
    Niet gelezen, maar wel de film gezien.
  4. The Bourne Identity, Robert Ludlum
    Ik heb alle Ludlum Bournes gelezen (die van Lustbader liggen op het virtuele nachttafeltje te wachten); de boeken zijn beter dan de film. De stripreeks XIII is beter dan de films –wat niet wil zeggen dat de films ongenietbaar zouden zijn.
  5. In Cold Blood, Truman Capote
    Dit staat verdiend hoog in de lijst, had ik bijna geschreven, maar dan zou ik louter afgaan op wat ik erover gehoord heb, want het boek ligt al een dikke twee jaar klaar om gelezen te worden.
  6. The Da Vinci Code, Dan Brown
    Alle mainstream bashing aside, is dit absoluut niet zo’n slecht boek als velen u willen laten geloven. Het staat wel een beetje hoog op lijst, dat wel.
  7. The Shining, Stephen King
    Niet alleen een fantastisch boek, maar één van de aller-aller-allerbeste verfilmingen ooit, door Stanley Kubrick.
  8. And Then There Were None, Agatha Christie
    Komaan, wie heeft tien kleine negertjes niet gelezen>
  9. The Hunt tor Red October, Tom Clancy
    Ik heb behoorlijk wat van Clancy gelezen, naar aanleiding van Jack Ryan verfilmigen (zie lager). Dit boek werd verfilmd met een bebaarde Sean Connery.
  10. The Hound of the Baskervilles, Sir Arthur Conan Doyle
    De klassieke Sherlock Holmes, talloze keren verfilmd.
  11. Dracula, Bram Stoker
    De vader van alle vampieren; we onthouden Béla Lugosi en de Francis Ford Coppola verfilming uit 1992 met de schitterende soundtrack van Wojciech Kilar.
  12. The Stand, Stephen King
    Ik heb redelijk wat gelezen van Stephen King, maar niet deze.
  13. The Bone Collector, Jeffery Deaver
    Het enige boek van Deaver dat ik gelezen heb, naar aanleiding van de verfilming door Phillip Noyce, met Denzel Washington en Angelina Jolie in de hoofdrollen.
  14. Jurassic Park, Michael Crichton
    Gelezen en gezien, inclusief de sequels.
  15. Angels & Demons, Dan Brown
    Gelezen en gezien.
  16. A Time to Kill, John Grisham
    Schrijnende film, schrijnend boek; ik heb het meeste van Grisham gelezen.
  17. The Andromeda Strain, Michael Crichton
    Gezien en gelezen.
  18. Mystic River, Dennis Lehane
    Iets heeft mij lange tijd tegengehouden om de film te bekijken, maar ik was verschrikkelijk blij dat ik hem uiteindelijk gezien heb. Zo blij, dat ik nadien ook het boek heb gelezen.
  19. The Day of the Jackal, Frederick Forsyth
    Film gelezen en boek gezien –euh,omgekeerd dus.
  20. Rebecca, Daphne du Maurier
    Gelezen op de middelbare school, na het lezen van Jane Eyre, en de verfilming door Alfred Hitchcock gezien.
  21. Eye of the Needle, Ken Follett
    Het zegt mij niks, noch de titel, noch de korte inhoud.
  22. It, Stephen King
    …en toen werden clowns pas echt creepy.
  23. The Count of Monte Cristo, Alexandre Dumas
    Nog zo’n jeugdboek. Vermoedelijk heb ik wel een of andere verfilming gezien.
  24. The Girl Who Played with Fire, Stieg Larsson
    Gelezen, jawel.
  25. Jaws, Peter Benchley
    Gelezen en gezien; het boek wel in een vertaalde versie, toen ik in het middelbaar zat.
  26. The Alienist, Caleb Carr
    Leest redelijk traag en statisch. Ik heb zijn volgende boek ook gekocht, maar heb er mij niet kunnen doorworstelen.
  27. Red Dragon, Thomas Harris
    Gelezen en gezien.
  28. Presumed Innocent, Scott Turow
    Alleen gezien; recent werd er een vervolg opgepubliceerd, Innocent. Liggen alletwee op mijn virtuele nachtkast.
  29. The Maltese Falcon, Dashiell Hammett
    Neen: het gat in mijn cultuur; gezien noch gelezen.
  30. The Girl Who Kicked the Hornet’s Nest, Stieg Larsson
    Gelezen.
  31. No Country For Old Men, Cormac McCarthy
    Schitterend boek, schitterende verfilming. Aanrader.
  32. Gone Baby Gone, Dennis Lehane
  33. Gorky Park, Martin Cruz Smith
    Nog een cultuurgat.
  34. Rosemary’s Baby, Ira Levin
    Gezien (meesterlijke film) maar nog niet gelezen –ligt evenwel klaar.
  35. Subterranean, James Rollins
    Nope, maar de korte inhoud maakt mij best nieuwsgierig.
  36. Clear and Present Danger, Tom Clancy
    Gezien en gelezen; ik was fan van Jack Ryan.
  37. Salem’s Lot, Stephen King
  38. Shutter Island, Dennis Lehane
    Zowel boek als film liggen op mij te wachten.
  39. The Spy Who Came in from the Cold, John Le Carre
    De boeken van John Le Carre laten zich niet altijd even vlot benaderen, maar zijn steevast de moeite waard.
  40. The Poet, Michael Connelly
  41. The Boys from Brazil, Ira Levin
    Onlangs nog maar gelezen; ik zou dolgraag de verfilming zien. Schitterend; Ira Levin is onverdiend vergeten.
  42. Cape Fear, John MacDonald
    Alleen de spraakmakende Scorsese verfilming met Robert De Niro en Juliette Lewis gezien.
  43. The Bride Collector, Ted Dekker
    Net verfilmd, zie ik. Niet gelezen.
  44. Pet Sematary, Stephen King
    Gelezen en gezien. Lang geleden.
  45. Dead Zone, Stephen King
    Gelezen en gezien, maar zit heel erg ver in het geheugen.
  46. The Manchurian Candidate, Richard Condon
    De recente verfilming gezien (was ik niet zo enthousiast over), maar het boek heb ik (nog) niet gelezen.
  47. Tinker, Tailor, Soldier, Spy, John Le Carre
  48. The Talented Mr. Ripley, Patricia Highsmith
    Ik heb alle Ripley novels gelzen. Schitterende lectuur, verdient een betere plaats in deze lijst.
  49. Tell No One, Harlan Coben
    Goed boek, onlangs nog heel erg mooi verfilmd als Ne le dis a personne door Guillaume Canet.
  50. Consent to Kill, Vince Flynn
  51. The 39 Steps, John Buchan
    Gelezen, en in een paar versies ook gezien.
  52. Blowback, Brad Thor
  53. The Children of Men, P.D. James
    Niet gelezen, maar wel de Alfonso Cuarón verfilming gezien.
  54. 61 Hours, Lee Child
    Ik heb alles van Lee Child gelezen.
  55. Marathon Man, William Goldman
    De mooie verfilming met Dustin Hoffmann gezien, maar niet gelezen. Staat hoog op mijn leeslijstje.
  56. The Woman in White, Wilkie Collins
  57. 206 Bones, Kathy Reichs
    Het meeste van de Bones serie gezien, maar geen enkel boek gelezen. Ligt op mijn virtuele nachtkast.
  58. Psycho, Robert Bloch
    Gelezen (lang geleden) en gezien.
  59. The Killing Floor, Lee Child
  60. Rules of Prey, John Sandford
    Nope. Die mens heeft twintig boeken met het zoord Prey in de titel.
  61. The Hunger Games, Suzanne Collins
  62. In the Woods, Tana French
  63. Shogun, James Clavell
    Childhood memories: naar aanleiding van de serie met Richard Chamberlain kwam dit boek bij ons in huis via de boekenclub van Lecturama.
  64. The Relic, Douglas Preston and Lincoln Child
    Film gezien, boek gelezen; ik lees Preston & Child graag.
  65. Intensity, Dean Koontz
  66. Casino Royale, Ian Fleming
    James Bond lijkt vaak anders in het boek dan op het scherm. Casino Royale werd recentleijk nochtans heel trouw aan het boek verfilmd.
  67. Metzger’s Dog, Thomas Perry
  68. Timeline, Michael Crichton
    Niet meteen mijn favoriete Crichton.
  69. Contact, Carl Sagan
    Het ligt klaar, maar ik kan er mijzelf niet toe brengen. Geen idee waarom niet.
  70. What the Dead Know, Laura Lippman
  71. The Shadow of the Wind, Carlos Ruiz Zafon
    Gelezen, het vervolg ligt al een tijd klaar.
  72. The Cabinet of Curiosities, Douglas Preston and Lincoln Child
    Deel drie uit de Pendergast serie.
  73. Charm School, Nelson DeMille
  74. Feed, Mira Grant
  75. Gone Tomorrow, Lee Child
  76. Darkly Dreaming Dexter, Jeff Lindsay
    De Dexter uit de fantastische serie. Ligt klaar op mij lijst, samen met de eerstelingen van die andere reeksen, Pretty Little Liars (Sara Shepard) en The Southern Vampire Mysteries (Charlaine Harris).
  77. The Secret History, Donna Tartt
    Even het meest gehypte boek vand e vorige eeuw geweest; de opvolger viel iedereen wat tegen (ik heb hem wel gekocht, die opvolger, maar nooit gelezen).
  78. The First Deadly Sin, Lawrence Sanders
  79. Cryptonomicon, Neal Stephenson
    Ik mnoet dat dringen eens herlezen, net zoals The Baroque Cycle.
  80. The Brotherhood of the Rose, David Morrell
  81. Primal Fear, William Diehl
  82. The Templar Legacy, Steve Berry
  83. The Hard Way, Lee Child
  84. The Last of the Mohicans, James Fenimore Cooper
    Nog meer jeugdherinneringen.
  85. Six Days of the Condor, James Grady
  86. Fail-Safe, Eugene Burdick and Harvey Wheeler
  87. Strangers on a Train, Patricia Highsmith
    Gelezen, en de Hitchcock verfilming ooit wel al gezien, alsook de daarop geïnspireerde grapjassenversie Throw Momma from the Train.
  88. The Eight, Katherine Neville
  89. The Lost Symbol, Dan Brown
    Ligt klaar op de virtuele hoop.
  90. Goldfinger, Ian Fleming
    Ligt klaar op de papieren hoop.
  91. Bangkok 8, John Burdett
  92. The Kill Artist, Daniel Silva
  93. Hardball, Sara Paretsky
  94. The Club Dumas, Arturo Perez-Reverte
  95. The Deep Blue Good-by, John MacDonald
  96. The Monkey’s Raincoat, Robert Crais
  97. Berlin Game, Len Deighton
  98. A Simple Plan, Scott Smith
    Gelezen en gezien, net zoal The Ruins –waarvan ik nog steeds op zoek ben naar de ongecensureerde versie.
  99. Child 44, Tom Rob Smith
    Beginnen lezen op aanraden van Teun, ondertussen ook al deel twee gelezen, en ik wacht vol ongeduld op meer.
  100. Heartsick, Chelsea Cain

49 boeken gelezen uit de lijst, net niet de helft. Doet u beter, of –belangrijker– hebt u aanraders uit de 51 die ik nog niet gelezen heb (en nog niet op mijn stapel liggen te wachten)?

Avonturiers

Vrijdagnacht bleven ze in een –zelfgemaakte– tent in de tuin slapen, mijn twee avonturiers. Compleet met vintage frigobox, knijpkat, luchtmatras, donsdekens, en citronella tegen de muggen (al heeft dat de muggen van steken niet tegengehouden).

Explorers --of the garden variety door Bruno Bollaert

Vandaag werd de tent gelucht, want de weekendse regenbuien had de boel toch een klein beetje blank gezet. Henri doet dat allemaal zonder morren –hij is verzot op zijn buitenhuizige schuil- en vluchtplaats.

Explorers --of the garden variety door Bruno Bollaert

Terwijl Tessa ervoor zorgt dat we binnenkort tomaten kunnen oogsten. Het weekendgevoel.

’t Is een epidemie

Bon, ik kijk zelden naar het nieuws. Door omstandigheden —toeval, eerder– stond de televisie op één, terwijl Tessa en Henri de restanten van hun tent (don’t ask) opbergden en ik wat doorheen mijn tijdschriften bladerde. Het Journaal opent met Babymoord in Friesland, waar we vernemen dat “enkele honderden inwonders van het Fries dorp Nij Beets naar een bijeenkomst zijn gegaan over de babymoorden in hun dorp.” Terloops wordt nog even vermeld waar het eigenlijk over gaat (de babymoorden en niet de bijeenkomst dus), om vervolgens sito presto over te schakelen naar enkele van die dorpsbewoners in de hoop een paar meningen op (digitale) band te krijgen. Als iedereen de vergaderruimte binnen is –inclusief iemand van slachtofferhulp– blijft de pers rondlummelen in afwachting van de uitkomst.

Helaas, zo horen wij de commentator wanhopig uiten, “het gemeentebestuur heeft de inwoners gevraagd om niet met de pers te praten over de vergadering. Alle communicatie verloopt via de burgemeester.” Dat heeft ze geweten, want ook haar worden de pieren uit de neus gevraagd. Pas op, dat volstaat natuurlijk niet, want er wordt ook nog eens live overgeschakeld naar Nij Beets.

“Steven, goedenavond, we hoorden het in je verslag, de mensen mogen niet met de pers praten… voor de camera hebben ze wellicht niets gezegd, maar heb je ook met hen kunnen praten zonder camera, wat is jouw indruk?” Steven Rombaut mag een paar minuten rond de pot draaien, en dan proberen we toch nog even een andere invalshoek.

Immers, “in korte tijd zijn nu twee gevallen van babymoorden door pas bevallen moeders aan het licht gekomen, enkele weken geleden van een vrouw in het noorden van Frankrijk, en nu deze vrouw uit Friesland. We vroegen ons af of er gelijkenissen zijn tussen beide gevallen en of het meer voorkomt dan we denken.” Waarop professor Marleen Temmerman mag uitleggen dat “het toch gestoorde persoonlijkheden moeten zijn” die dergelijke zaken doen. Dat het gelukkig maar zelden gebeurt, en dat er dus ook geen profiel op te maken is. “Volgens mij weten we daar nog niet alles van,” mag de professor besluiten.

Tot zover het nieuws. Ik denk niet dat ik iets mis door niet te kijken.

Tag

Ik ben aan ’t taggen. Of liever, ik laat Media Rage het meeste werk doen. Rippen is één deel van het proces om de muziek op de computer te krijgen, de gebruiker heeft er alle baat bij om zijn muziek zo systematisch mogelijk te taggen om de muziekbibliotheek te ontsluiten. Frederik had twee jaar geleden reeds een interessante tutorial over het taggen van (klassieke) muziek in iTunes.

Nu heb ik redelijk wat in flac (een manier om muziek zonder kwaliteitsverlies op de computer te bewaren), en iTunes leest dat niet. Media Rage pakt het allemaal zonder problemen aan, en gaat zelfs desgewenst de namen van de muziekstukken en de cd/lp hoes van internet afhalen. Achteraf wordt het allemaal correct op de afstandsbediening en de speler weergegeven. Ik werk voorlopig nog met de (fully functional) probeerversie, maar eens de proefperiode verstreken, leg ik ongetwijfeld geld op tafel.

Chocoladecake (in geen tijd)

Het was gelijk lang geleden dat ik nog eens iets nieuws had geprobeerd. Desserts maken hangt wat samen met lopen natuurlijk, zei Lien begripsvol toen we onlangs bij haar en Peter (en Janne en Sien) aan tafel mochten schuiven –voor een overigens voortreffelijke risotto. Lopen staat op een laag pitje, sinds mijn knie vorig jaar vond dat ik te onstuimig de winterstop had afgesloten.

Vorige week ben ik echter –heel voorzichtig– opnieuw wat begonnen (4 kilometer aan een traag tempo), en toen ik dinsdag een chocoladecake in mijn nieuwslezer zag voorbij zoeven, kon ik niet langer aan de lokroep van mijn bonsaïkeuken weerstaan. In minder dan geen tijd (het uurtje baktijd even niet meegerekend) had ik –dank zij Deb van Smitten Kitchen— de Everyday Chocolate Cake uit mijn mouw getovered. Net op tijd voor het dessert bij het avondeten.

Chocoladecake (in geen tijd) door Bruno Bollaert

Benodigdheden

  • 113g (ongezouten) boter, op kamertemperatuur
  • 175g ‘blonde’ suiker (basterdsuiker)
  • 113g kristalsuiker
  • 1 (groot) ei op kamertemperatuur
  • 236 ml karnemelk
  • 1 koffielepel vanille extract (optioneel)
  • 185g huishoudbloem
  • 75g ongezoet cacaopoeder
  • 1 koffielepel baking soda (soda is geen bakpoeder)
  • 1/4 koffielepel zout

Chocoladecake (in geen tijd) door Bruno Bollaert

Chocoladecake (in geen tijd) door Bruno Bollaert

Chocoladecake (in geen tijd) door Bruno Bollaert

Chocoladecake (in geen tijd) door Bruno Bollaert

Zo gemaakt

Verwarm de over voor op 160°C.

Beboter en bebloem een cakevorm.

Klop de boter op (met de elektrische mixer) tot ze glad is (niet: vloeibaar!).

Voeg de suikers toe, en klop verder tot het mengsel luchtig is. Voeg het ei toe, em klop goed door.

Voeg dan de karnemelk en het vanille extract toe. Panikeer niet als het mengsel er (wat) gekarteld uit ziet.

Zeef de bloem, de cacao, de soda en het zout over het beslag. Meng het met een lepel, maar roer niet te lang (zorg wel dat alles goed gemengd is).

Schep het beslag in de cakevorm. Bak 60 tot 70 minuten, doe de caketest! Laat een kwartiertje in de cakvorm afkoelen, haal de cake vervolgens uit de vorm, en laat (eventueel) verder afkoelen.

Versier naar goesting (besjes, aardbeien, chocoladesaus, slagroom, vanille ijs), en serveer.

Smakelijk!

Chocoladecake (in geen tijd) door Bruno Bollaert

Chocoladecake (in geen tijd) door Bruno Bollaert

Concerten 201007

Twee festivals en een concours, goed voor een verdubbeling van het aantal concerten dat ik dit jaar reeds had gezien. Twee sprongen eruit tijdens Park Jazz in Kortrijk, het concert van Philip Catherine en Harmen Fraanje en dat van het Belmondo Quintet. Heel wat sprong eruit tijdens Gent Jazz, zoals de historische vrijdag met de Christian Mendoza Group, het Vijay Iyer Trio, en de Chick Corea Freedom Band die uiteindelijk uitmondde in een gigantisch fantastische jam session; de opgemerkte passage van Ornette Coleman, de Stanley Clarke Band feat. Hiromi, het ondergewaardeerde radioKUKAorkest, de feërieke toestanden van Cibelle, het valse maar zo charmerende gedoe van Vive Le Jazz, de misselijkmakende maar fantastische bas van Kruder & Dorfmeister, ABBA bij Root, de ambiance bij Madness, en het onvergetelijke concert van de fragiele Trixie Whitley.

Wat een maand.

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=W-Z4wu53V2U&hl=en_US&fs=1]

(@vijayiyer: one of the craziest 25 minutes of my life ever; @mcbridesworld: I have no words to describe what happened on stage in Gent tonight.)

  1. Alano Gruarin Trio Feat. Carlo Nardozza / 03-07-2010 / Park Jazz, Kortrijk / **(*)
  2. Philip Catherine en Harmen Fraanje / 03-07-2010 / Park Jazz, Kortrijk / ***(*)
  3. Ramon Valle Trio / 03-07-2010 / Park Jazz, Kortrijk / **(*)
  4. Free Desmyter Trio Feat. John Ruocco / 04-07-2010 / Park Jazz, Kortrijk / ***
  5. Belmondo Quintet / 04-07-2010 / Park Jazz, Kortrijk / ***(*)
  6. Mose Allison Trio / 04-07-2010 / Park Jazz, Kortrijk / **(*)
  7. Ray Anderson’s Pocket Brass Band / 04-07-2010 / Park Jazz, Kortrijk / **(*)
  8. LABtrio / 07-07-2010 / Jong Jazz Talent Gent / N.A.
  9. De Beren Gieren / 07-07-2010 / Gent Jazz / ***
  10. DjanGO! / 07-07-2010 / Gent Jazz / **(*)
  11. Norah Jones / 07-07-2010 / Gent Jazz / *
  12. Raw Kandinsky / 08-07-2010 / Jong Jazz Talent Gent / N.A.
  13. Greg Houben Trio / 08-07-2010 / Gent Jazz / **(*)
  14. Kurt Elling Quartet with John McLean / 08-07-2010 / Gent Jazz / ***
  15. Pierre Vaiana & Salvatore Bonafede `Itinerari Siciliani` feat. Manolo Cabras / 08-07-2010 / Gent Jazz / **(*)
  16. Ornette Coleman / 08-07-2010 / Gent Jazz / ***
  17. Timescape Project / 09-07-2010 / Jong Jazz Talent Gent / N.A.
  18. Christian Mendoza Group / 09-07-2010 / Gent Jazz / ***
  19. Vijay Iyer Trio / 09-07-2010 / Gent Jazz / ***
  20. Freedom Band: Chick Corea, Roy Haynes, Christian McBride & Kenny Garrett / 09-07-2010 / Gent Jazz / ***
  21. Michel Vrydag 4tet / 10-07-2010 / Jong Jazz Talent Gent / N.A.
  22. Julian Lage Group / 10-07-2010 / Gent Jazz / *
  23. Stanley Clarke Band feat. Hiromi / 10-07-2010 / Gent Jazz / ***
  24. Toots Thielemans ‘Special Project’ / 10-07-2010 / Gent Jazz / **(*)
  25. Frederik Leroux Trio / 11-07-2010 / Jong Jazz Talent Gent / N.A.
  26. radioKUKAorkest / 11-07-2010 / Gent Jazz / ***
  27. Jungle Boldie / 11-07-2010 / Gent Jazz / *
  28. Odean Pope & His All Star Odean’s List / 11-07-2010 / Gent Jazz / **(*)
  29. Pat Metheny Group / 11-07-2010 / Gent Jazz / **
  30. Nathan Daems Quintet / 15-07-2010 / Jong Jazz Talent Gent / N.A.
  31. Cibelle / 15-07-2010 / Gent Jazz / **(*)
  32. Mariza / 15-07-2010 / Gent Jazz / **(*)
  33. Gilberto Gil ‘For All’ / 15-07-2010 / Gent Jazz / **
  34. Bram Weijters Trio / 16-07-2010 / Jong Jazz Talent Gent / N.A.
  35. Vive Le Jazz / 16-07-2010 / Gent Jazz / ***
  36. The Cinematic Orchestra / 16-07-2010 / Gent Jazz / *(*)
  37. Kruder & Dorfmeister / 16-07-2010 / Gent Jazz / ***
  38. The Circle / 17-07-2010 / Jong Jazz Talent Gent / N.A.
  39. Root / 17-07-2010 / Gent Jazz / **(*)
  40. Gil Scott-Heron / 17-07-2010 / Gent Jazz / **(*)
  41. Madness / 17-07-2010 / Gent Jazz / ***
  42. De Beren Gieren / 18-07-2010 / Jong Jazz Talent Gent / N.A.
  43. HoGent Conservatorium Band / 18-07-2010 / Gent Jazz / **
  44. Soil & PIMP Sessions / 18-07-2010 / Gent Jazz / **(*)
  45. Joe Bonamassa / 18-07-2010 / Gent Jazz / **
  46. Trixie Whitley / 18-07-2010 / Gent Jazz / ****

0 te vermijden / * slecht, maar beluisterbaar / ** goed / *** zeer goed / **** fantastisch (meer uitleg bij de quotering)

(concerten vorige maand)

Cd’s 201006-07

In de rapte, sorry, het is eventjes te druk en ik heb (alweer) verzuimd notities te nemen tijdens de beluistering. Ik zit er zo mee in dat ik mij bijna voorneem het de volgende keer wel te doen.

Veel goede cd’s bovendien. Aanraders zijn zonder enige twijfel Jasmine (Keith Jarrett & Charlie Haden), Third Round (Manu Katché), The Avant-Garde (John Coltrane & Don Cherry), No Idea (Misha Mengelberg), The Complete Bitches Brew Sessions (Miles Davis) en The Köln Concert (Keith Jarrett) mocht u die nog –zoals ik– niet in huis hebben.

  1. Throat / Little Women / 2010 / ***
    Vlammend rauw werk van een groep wiens concert ik heb moeten missen, enige tijd geleden.
  2. Royal Toast / The Claudia Quintet / 2010 / ***
  3. Milwaukee Volume / Ken Vandermark / 2009 / ***
    Aandachtzuigende muziek die de luisteraar met afgematte voldoening achterlaat. Eerste deel van een tweedelige serie.
  4. Roman Nights / Tom Harrell / 2010 / ***
    Niet meteen vernieuwend, maar wel zeer degelijk.
  5. Puppet Mischief / John Ellis / 2009 / ***(*)
    Verrassende, speelse muziek van John Ellis. Uitkijken naar de concerten met het RadioKUKAOrkest in december in Vooruit (en verder op tournee met de JazzLab Series).
  6. Jasmine / Keith Jarrett & Charlie Haden / 2010 / ***(*)
    Hoewel de platen van Keith Jarrett vaak inwisselbaar zijn, is dit er toch één om in huis te halen. Veel muzikale intertekstualiteit, en een fantastische versie van One Day I’ll Fly Away.
  7. Crime Scene / Terje Rypdal / 2010 / **(*)
    Absoluut geen free of (echt) experimentele jazz, edoch this is not your dad’s jazz.
  8. Third Round / Manu Katché / 2010 / ***(*)
  9. The Köln Concert / Keith Jarrett / 1975 / ***(*)
    Dé Keith Jarrett klassieker. Een staalkaart van zijn, van wat hij goed doet, maar ook wat hij fout foet, vertelde iemand me onlangs.
  10. Paris/London – Testament (Live) / Keith Jarrett / 2009 / ***
  11. The Complete Bitches Brew Sessions / Miles Davis / 1969 / ***(*)
    Er is wat controversie over de titel, maar niet over de muziek. Bitches Brew is een van de beste fusion albums.
  12. Lost in a Dream / Paul Motian / 2010 / ***
  13. Clouds In My Head / Arild Andersen / 1975 / ***
  14. Shimri / Arild Andersen / 1977 / ***
  15. Green Shading Into Blue / Arild Andersen / 1978 / ***
  16. The Astounding Eyes of Rita / Anouar Brahem / 2009 / ***
  17. Un jour si blanc / François Couturier / 2009 / **(*)
  18. The Third Quartet / John Abercrombie / 2007 / **
    ’t Is gelijk mijn ding niet. Er is verdienstelijk getokkel van John Abercrombie, bekoorlijk baswerk van Marc Johnson en bovenal vermakelijke drumsolo’s van Joey Baron, maar ik heb last om mij in de muziek in te leven wanneer Mark Feldman aan de viool hangt. Ik krijg er warm noch koud van.
  19. Great Guitars at the Winery / Charlie Byrd, Herb Ellis, Barney Kessel / 1980 / ***
    Gemoedelijke bop die zich zeer gemakkelijk laat beluisteren. Zeer te smaken als achtergrondmuziek, of om knieknikkend of hoofdschuddend uw kop te laten binnendringen.
  20. Only Everything / David Sanborn / 2010 / **(*)
    Standard jazz, geen verrassingen; niet geheel overtuigd van de vocale interventies.
  21. The Stanley Clarke Band / The Stanley Clarke Band / 2010 / **(*)
    Even energiek als de voorganger, maar net iets minder opwindend.
  22. Storyteller / Marilyn Crispell / 2004 / **(*)
  23. Outward Bound / Eric Dolphy / 1960 / ***
  24. The Avant-Garde / John Coltrane & Don Cherry / 1960 / ***(*)
    Coltrane speelt Coleman. Opwindende, dynamische muziek, waarin Don Cherry eigenlijk minder opvalt. Bevat wel een zeer gemerkte passage van Percy Heath (meer dan Charley Haden).
  25. The Panther / Dexter Gordon / 1970 / ***
  26. Lost In A Dream / Paul Motian / 2010 / ***
  27. Living Time / Bill Evans / 1972 / **
    Experimenteel gedoe. Soms leutig, soms niet.
  28. Re: Person I Knew / Bill Evans / 1974 / **(*)
  29. Live In Switzerland 1975 / Bill Evans / 2005 / ***
  30. np3 / Nils Petter Molvaer / 2002 / **(*)
    Zit in dezelfde genre als Erik Truffaz. Was een paar jaar geleden heel erg hot, dit soort muziek, maar de populariteit lijkt iets getaand. Beluisterbaar, maar redelijk voorspelbaar.
  31. Concert in Copenhagen / Lennie Tristano / 1997 / ***
  32. Expansions / McCoy Tyner / 1968 / **
  33. No Idea / Misha Mengelberg / 1996 / ***(*)
    Fantastische plaat, met herinterpretaties van een aantal standaard-klassieke nummers. Het begint evenwel met een eigen ‘compositie’ met een hilarische verwijzing naar het Star Trek thema.
  34. To The sea / Jack Johnson / 2010 / ***
    Believe the hype; dit is het soort songwritersmuziek waar ik graag naar luister. Ik kende Jack Johnson niet, maar dit is blijkbaar al zijn zesde album.
  35. Sea Sew / Lisa Hannigan / 2008 / ***
    Het debuut van Lisa Hannigan, voornamelijk bekend van haar samenwerking met Damien Rice.

0 te vermijden / * slecht, maar beluisterbaar / ** goed / *** zeer goed / **** fantastisch (meer uitleg bij de quotering)

(cds vorige maand)

Films 201007

A film a day keeps the doctor away, zelfs al zit er zoveel brol tussen. Is er eigenlijk een publiek voor al die slechte films?

  1. Green Zone / Paul Greengrass / 2010 / 0
    Het is zo onderhand officieel: de Golfoorlog/-oorlogen zijn het nieuwe Vietnam. De Amerikanen hebben er een frustratie bij, vol Weapons of Mass Deception. Eén van de vele films die over hun meer recente globaal-politieke stommiteiten handelt.
  2. The Butterfly Effect 3: Revelations / Seth Grossman / 2009 / *(*)
    Veel te omslachtig, met het voortdurend springen tussen parallel realities en een schier oneindige hoeveelheid mogelijkheden. Een simpele whodunit verscholen in een technisch mysterie.
  3. The Haunting in Connecticut / Peter Cornwell / 2009 / **
    Goede poging, maar niet meteen origineel of verrassend genoeg om onderhoudend te noemen. Een spookhuis waarin een nietsvermoedende familie haar intrek neemt, het blijft duidelijk tot de fantasie spreken, maar dan verwachten we tegenwoordig toch iets meer.
  4. My Bloody Valentine / Patrick Lussier / 2009 / **
    De parallellen met I know what you did last Summer en Scream zijn niet op één hand te tellen. Regisseur Lussier heeft dan ook ruime ervaring bij een heleboel horror/thriller toestanden als editor, waaronder de drie Scream films. Ondanks de clichés en de herbuikte synopsis, blijft dit een min of meer aangename film om te bekijken, maar dit wordt er geen voor de eeuwigheid. Wel één voor een sequel, dat werd ons duidelijk gemaakt aan het einde van de film.
  5. Dragonball: Evolution / James Wong / 2009 / **
    Zo’n schattig-naïeve film, heel genietbaar voor prille tieners.
  6. Star Trek / J.J. Abrams / 2009 / **
    Star Trek, de prequel. De zoveelste franchise die terug keert in het verleden om een populaire reeks uit te leggen. Er zitten heel interessante en bijna spitsvondige stukken in, maar het is niet echt interessant genoeg. En er komt een vervolg. Alweer.
  7. Terminator Salvation / McG / 2009 / *(*)
    We hebben het nu wel gehad, met Terminator. Een goede vertolking van Christian Bale (en Sam Worthington), maar het thema werd nu wel genoeg uitgemolken.
  8. 100 feet / Eric Red / 2008 / *
    Het begint goed, maar het gaat rap bergaf. Uiteindelijk is het niet meer dan een slecht uitgewerkt wraakverhaal. Tijdverlies.
  9. All the Boys Love Mandy Lane / Jonathan Levine / 2006 / **
    Het was een niet onaangename slasher film, al had ik hem al volledig door nog voor de film goed en wel begon. Liever dat, dan die twee hierboven.
  10. The Devil’s Tomb / Jason Conner / 2009 / 0
    …daar hadden ze beter de regisseur van deze film in opgesloten.
  11. Knowing / Alex Proyas / 2009 / **(*)
    God is an alien. Aangename film, niet religieus, niet meteen moralistisch, met een minimaal getypecaste Nicolas Cage. Het alien/paranormale/religieuze gedoe wordt subtiel gehouden, wat bijdraagt tot het niveau van de film. Ik heb véél slechter gezien, deze maand. (En zo kreeg ik ook nog eens Beethovens 7e te horen –die ik enkel in een redelijk afstandelijke versie van Roger Norrington heb.)
  12. Passengers / Rodrigo García / 2008 / 0
    We hebben het wel gehad, met de films waarin iemand die dood is denkt nog onder de levenden te zijn. Oei, heb ik nu gans de film in één zin verteld? Ik heb u net anderhalf uur van uw leven gespaard.
  13. Outlander / Howard McCain / 2008 / *(*)
    The Gods are aliens. Niet halfslecht, die film. Menselijke aliens landen in de vikingtijd en brengen helaas een monster mee. Menselijke alien integreert zich in de vikingmaatschappij en samen verslaan ze het monster. Enjoy.
  14. Blood Creek / Joel Schumacher / 2009 / (*)
    Joel Schumacher had geld nodig. Ik zie geen andere reden waarom hij zo’n gedrocht zou maken.
  15. Monsters vs Aliens / Rob Letterman & Conrad Vernon / 2009 / **
    Goed voorzien van de nodige clichés, maar met behoorlijk wat vaart en humor. Leuke verwijzing naar Close Encounters of the Third Kind, e.d. maar een beetje te dunnetjes.
  16. The Grudge 3 / Toby Wilkins / 2009 / *
    Veel minder beangstigend dan de Japanse tegenhangers, en moeilijker voor de toeschouwer om zich in te leven.
  17. Wrong Turn / Rob Schmidt / 2003 / **(*)
    Deze eerste Wrong Turn is echt goed. Een horror/thriller in de redelijk klassieke betekenis van de omschrijving, met weinig poeha en branie gemaakt. Een paar clichés, een klassieke structuur, en een goede manier van bangmakerij. Weinig tot geen pretentie, maar een ‘aangenaam’ verzet.
  18. Wrong Turn 2 / Joe Lynch / 2007 / 0
    Puh-lease. Laat ons een reality-show aan een horrorfilm koppelen. Een beetje gratuit bloot, wat slechte acteurs en een nog slechter plot. Goed voor de vuilbal.
  19. Wrong Turn 3 / Declan O’Brien / 2009 / (*)
    Allez dan, deze keer is het de beurt aan een paar escaped convicts om de strijd aan te gaan met de gedegenereerde inbreds. Stukken beter dan deel twee, maar komt nog niet aan de enkels van het origineel.
  20. Eurotrip / Jeff Schaffer, Alec Berg & David Mandel / 2004 / *
    Euh, ik heb dat al eens gezien, geloof ik. Omdat Michelle Trachtenberg erin meespeelde en ik fan was van Buffy. En ik vond het toen ook maar matig interessant.
  21. Donkey Punch / Oliver Blackburn / 2008 / *(*)
    We gaan eens iets Dead Calmachtigs maken, heeft de regisseur gedacht, en we gaan de sex iets explicieter maken. Blackburn heeft zelfs de vuurpijl schiettechniek van
    Phillip Noyce overgenomen. De donkey punch scène is weinig geloofwaardig, de rest van de film gaat over een paar histerisch-paniekerige mensen. Redelijk saai, zelfs voor de puberende jeugd die op zoek is naar wat bloot.
  22. The Cry of the Owl / Jamie Thraves / 2009 / ***
    Jamie Thraves maakt een remake van Chabrols Le cri du hibou, dat dan weer gebaseerd is op het boek van Patricia Highsmith (bekend van de Ripley novels en Hitchocks Strangers on a Train). Ik heb Chabrols verfilming niet gezien (en het is gelijk niet meteen te vinden op amazon), maar deze van Thraves is best genietbaar. Een beetje traag (maar niet té), een beetje mysterieus, zal dit zeker gesmaakt worden door fans van het genre.
  23. Fire & Ice / Pitof / 2008 / *(*)
    Iets met een draak of twee en vuur en ijs. Aanvaardbaar voor de jeugd.
  24. Megafault /
    David Michael Latt / 2009 / *
    Laatste film van …. Vraagt well een heleboel willing suspension of disbelief bij de gematigde acteerprestaties en erm… met beperkte niddelen gemaakte special effects.
  25. Paranormal Entity /
    Shane Van Dyke / 2009 / 0
    Hoe saai kunt ge een horrorfilm eigenlijk maken? Wie op zoek is naar het antwoord, mag gerust eens naar deze film kijken. (BTW dezelfde regisseur is bezig met Titanic II –dat belooft boeiend te worden.)
  26. The Other Man / Richard Eyre / 2008 / (*)
    Ik dacht, ik kijk nog eens naar een romantische film met Tessa. Het begon veelbelovend, maar na tien minuten werd het wel héél erg zagerig.
  27. Killshot / John Madden / 2008 / *
    Hoe kunnen we twee verschillende doelgroepen aanspreken? Ik weet het, we steken een film over relatietherapeutisch gedoe weg onder een flinterdun laagje schiet- en moord gedoe.
  28. Paranormal Activity / Oren Peli / 2007 / (*)
    Kijk, dit is nu de film waarbij Paranormal Entity de mosterd heeft gehaald. Even saai, daar niet van. U moet zichzelf maar liefst door 86 of 99 minuten (afhankelijk van de gekozen versie) langdradige amateurvideo slepen, om op het einde van de film met goedkope bangmakerij te worden geconfronteerd.
  29. The Holiday / Nancy Meyers / 2006 / **
    Veel clichés, een leuke cameo van Dustin Hoffman, en een voorspelbaar einde. Maar in zoverre we echte wijvenfilms hebben, is deze eigenlijk nog wel genietbaar.

0 te vermijden / * slecht, maar bekijkbaar / ** goed / *** zeer goed / **** fantastisch (meer uitleg bij de quotering)

(films vorige maand)