Films 201402

Veel ziek geweest, en daardoor veel brol bekeken, maar ik moet echt van de Rex&Rio abonnement af. 1st world problems, zegt u. Wel, ik kan u niet tegenspreken.

Als u er maar eentje bekijkt, uit deze lijst, dan is het Jagten. Zijn het er twee, dan komt Call Girl erbij. Als er een derde bij moet, dan is het Afternoon Delight. De rest mag u zonder al te veel gebrom gewoon overslaan.

  1. The Tortured / Robert Lieberman / 2010
    An upper-middle-class couple’s life is destroyed when their only child is kidnapped and killed. Obsessed with revenge, the couple seizes an opportunity to kidnap the killer.
    Slecht. Zonder meer.
  2. Blue Jasmine / Woody Allen / 2013
    A New York socialite, deeply troubled and in denial, arrives in San Francisco to impose upon her sister. She looks a million, but isn’t bringing money, peace, or love…
    De klassieke Woody Allen neurotisch-pessimistische thematiek komt hier rijkelijk aan bod. Niet helemaal mijn ding.
  3. Afternoon Delight / Jill Soloway / 2013
    Rachel is a quick-witted and lovable stay-at-home mom. Frustrated with the realities of preschool auctions, a lackluster sex life and career that’s gone kaput, Rachel visits a strip club to spice up her marriage and meets McKenna, a stripper she adopts as her live-in nanny.
    Had hier Woody Allen gestaan als regisseur, dan had het in alle media lovende kritieken gekregen. Geen bijzondere film, maar ik vond het beter dan Blue Jasmine. Langspeelfilm debuut van Jill Soloway.
  4. Homefront / Gary Fleder / 2013
    A former DEA agent moves his family to a quiet town, where he soon tangles with a local meth druglord.
    Jason Statham is hoofdpersonage in deze film die het niet oet hebben van de originaliteit of verrassend acteertalent. Zet uw verstand even op een laag pitje, en ontspan.
  5. The Human Race / Paul Hough / 2013
    Veronica suddenly finds herself in a surreal and horrifying marathon race. The rules are simple: If you are lapped, you die. If you step off the path, you die. Many will start but only one may cross the finish line alive.
    Ik vrees dat u hier uw verstand zal moeten uitschakelen –en dan zal het nog niet volstaan. Slecht, en bijzonder preuts, samenraapsel van allerlei andere films.
  6. After All These Years / Scott Smith / 2013
    When a woman is wrongly accused of the death of her ex-husband, she sets out to solve the murder mystery and find the real killer before the day of the funeral, when she is to be taken into custody.
    Onschuldige whodunit met niet veel om het lijf.
  7. Spring Breakers / Harmony Korine / 2012
    Four college girls hold up a restaurant in order to fund their spring break vacation. While partying/drinking/taking drugs they are arrested only to be bailed out by a drug and arms dealer.
    Bijzonder bevreemdende film over vier meisjes die zowat de ganse film in bikini rondlopen. Intrigerend, maar bizar.
  8. Thor / Kenneth Branagh & Joss Whedon / 2011
    The powerful but arrogant god Thor is cast out of Asgard to live amongst humans in Midgard (Earth), where he soon becomes one of their finest defenders.
    Een (mooie) proloog op de tweede film?
  9. Call Girl / Mikael Marcimain / 2012
    A young girl is recruited from the bottom rung of society into a ruthless world where power can get you anything.
    Een gefictionaliseerde versie van de Zweedse Roze Balletten, Bordellhärvan (beide dateren uit de jaren 70). De film is goed geacteerd, en werd zonder preutsheid in beeld gebracht (en ook zonder onnodige expliciete scènes).
  10. Man On A Ledge / Asger Leth / 2012
    As a police psychologist works to talk down an ex-con who is threatening to jump from a Manhattan hotel rooftop, the biggest diamond heist ever committed is in motion.
    De afloop van deze film is weinig verrassend natuurlijk, maar de opbouw en de spanningsboog mogen er best wezen.
  11. The Numbers Station / Kasper Barfoed / 2013
    A disgraced black ops agent is dispatched to a remote CIA broadcast station to protect a code operator. Soon, they find themselves in a life-or-death struggle to stop a deadly plot before it’s too late.
    Negeer.
  12. Afterparty / Miguel Larraya / 2013
    Carlos, een tv-ster en tieneridool, wordt uitgenodigd voor een wild feestje. De ochtend erna wordt hij wakker in een sinister huis met drie meisjes waarmee hij de vorige avond contact heeft gehad. Met alle communicatiemogelijkheden afgesloten en geen manier om te ontsnappen komen ze er al snel achter dat ze niet alleen in het huis zijn en wellicht nooit in staat zullen zijn om te ontsnappen. [bron]
    Uiterst voorspelbare slasher –negeer.
  13. Thérèse Desqueyroux / Claude Miller / 2012
    An unhappily married woman struggles to break free from social pressures.
    De meest idiote synopsis, dat stukje hierboven, maar ook de film laat de kijker op zijn honger zitten. Er is weinig inzicht in het personage waar schrijver François Mauriac (Nobelprijswinnaar) later nog een keer of drie op zou terug komen, de benauwdheid van Thérèse, de gevangenis van het leven. Het boek is beter dan de film.
  14. Breaking the Girls / Jamie Babbit / 2013
    Sara, a college student who was slandered by a classmate, finds herself framed for murder by Alex, who initially proposed the perfect, untraceable crime.
    Het acteertalent kan er nog net door, maar het plot is bezwaarlijk origineel te noemen.
  15. Haywire / Steven Soderbergh / 2011
    A black ops super soldier seeks payback after she is betrayed and set up during a mission.
    Voelt aan als een slechte indie-film, en laat zich met moeite bekijken. De plot is nodeloos ingewikkeld, en blijft voortdurend aarzelen tussen actie en inhoud. Negeer.
  16. Jagten / Thomas Vinterberg / 2012
    A teacher lives a lonely life, all the while struggling over his son’s custody. His life slowly gets better as he finds love and receives good news from his son, but his new luck is about to be brutally shattered by an innocent little lie.Brrr. Zeer aangrijpende en goed gemaakte film van Vinterberg over een valselijk (van pedofilie) beschuldigde man en de impact die het gegeven heeft op een kleine gemeenschap. Kijken!
  17. The Last Days on Mars / Ruairi Robinson / 2013
    A group of astronaut explorers succumb one by one to a mysterious and terrifying force while collecting specimens on Mars.
    Een bekijkenswaardige film over een virale epidemie op mars. Geen hoogvlieger, maar wel veel interessanter dan laat vermoeden.
  18. After the Dark / John Huddles / 2013
    At an international school in Jakarta, a philosophy teacher challenges his class of twenty graduating seniors to choose which ten of them would take shelter underground and reboot the human race in the event of a nuclear apocalypse.
    Oorspronkelijke heette de film The Philosophers, maar om één of andere reden werd de titel gewijzigd. Het is een niet zo bijster interessant gegeven, en er zitten een paar filosofielessen voor dummies in verwerkt, maar eigenaardig genoeg bleef het concept toch wat boeien. De vraagstukken worden visueel verwerkt, m.a.w. dit is geen eindeloze dialoogfilm, en maar goed ook, want dan zou er niet veel van zijn overgebleven. Een progressief geconcipieerde film, die diversiteit en feminisme promoot, maar niet op een opvallend-irritante manier.
  19. Out Of The Furnace / Scott Cooper / 2013
    When Rodney Baze mysteriously disappears and law enforcement doesn’t follow through fast enough, his older brother, Russell, takes matters into his own hands to find justice.
    Er zit een fantastische en uitstekend acterend cast in deze productie: Christian Bale, Woody Harrelson, Casey Affleck, Sam Shepard en Willem Dafoe. Het verhaal is rauw en hartverscheurend en houdt het midden tussen een soortement romantische film en een tragedie. Inclusief een paar erg realistische vechtscènes (bare fist fighting). Goed, maar niet uitzonderlijk.

(films vorige maand)

Luisteren naar digitale muziek

Op dit blog heb ik het al herhaaldelijk gehad over de manier waarop door ons muziek wordt beleefd. We hebben het dan even niet over de concerten die worden bijgewoond (ik ben muziekprogrammator voor de Gent Jazz en Jazz Middelheim festivals) of over het feit dat we alledrie een muziekinstrument bespelen. Dit huis bevat een behoorlijke muziekbibliotheek, van vinyl over cd’s tot (legale) digitale bestanden. Een groot deel van de cd-bibliotheek werd gedigitaliseerd (ik vermoed twee derde van de collectie, voorlopig goed voor 2.093 albums, zegt iTunes mij). Ik heb daar een jaar of vier geleden wat uitleg over gegeven.

20140221_sonos02

De muziekinstallatie wisselt wat. Van een Linn Majik DSi, een Atoll DAC200 met een Audio Analogue Fortissimo of PrimaLuna ProLogue Two versterker en Linn luidsprekers (Majik 109 bookshelf speakers, met sterk gecontroleerde bassen, zodat ik mijn buren niet ambeteer). Wat ik niet meer heb, is een cd-speler. Enfin, ik heb er wel nog één (en een Blu Ray speler), maar ik kan mij de tijd niet meer herinneren dat ik nog eens een cd heb opgelegd. Mijn DAC heeft die geheel vervangen: de DAC is (optisch) verbonden met de computer, met het Telenet bakske (voor de radio somtijds), en met de Sonos Connect.

20140221_sonos01

Sonos is de meest recente toevoeging aan het systeem. Er staan een paar componenten door het huis verspreid, een Play 5, twee Play 3’s en twee Connects. Al die dingen zijn draadloos met elkaar verbonden en kunnen desgewenst dezelfde muziek afspelen, maar elk dus ook andere muziek. Via Sonos kan ik aan mijn in iTunes gedigitaliseerde cd bibliotheek (in lossless cd-kwaliteit), maar kan ik ook muziek beluisteren via het abonnement op Spotify (mainstream pop & jazz) en Qobuz (jazz, en vooral klassiek), en via internet radio. Het Sonos systeem is te bedienen via de computer, tablet of smartphone: het is de (tot nog toe) meest gebruiksvriendelijke manier om een gigantische hoeveelheid aan muziek te ontsluiten. Iets meer dan twee jaar geleden vroeg ik mij nog af hoe dat moest, vandaag kan ik dat Sonos gedoe aan iedereen die met gedigitaliseerde muziek werkt, aanraden.

Films 201401

Het was vakantie, en we moesten ons abonnement op Rex&Rio ten gelde maken (of zoiets). Dus: te veel brol gezien –dingen die ik anders nooit zou bekeken hebben. Ik denk niet dat ik op dat filmkanaal geabonneerd ga blijven.

  1. The Hobbit: The Desolation of Smaug / Peter Jackson / 2013
    The dwarves, along with Bilbo Baggins and Gandalf the Grey, continue their quest to reclaim Erebor, their homeland, from Smaug. Bilbo Baggins is in possession of a mysterious and magical ring.
    Beter dan het eerste deel, en ik heb mij geen moment verveeld –hoewel de toch wel lange film tot na 23 u. heeft geduurd, heb ik ook geen enkel moment van ‘vermoeidheid’ gevoeld.
  2. Closed Circuit / John Crowley / 2013
    A high-profile terrorism case unexpectedly binds together two ex-lovers on the defense team – testing the limits of their loyalties and placing their lives in jeopardy.
    Spannende, en tot op een zekere hoogte ook onderhoudende film, maar een mens blijft op zijn honger zitten. Met Rebecca Hall, die u misschien herkent van Iron Man 3.
  3. About Time / Richard Curtis / 2013
    At the age of 21, Tim discovers he can travel in time and change what happens and has happened in his own life. His decision to make his world a better place by getting a girlfriend turns out not to be as easy as you might think.
    Er zitten gaten in het principe van dat tijdsreizen, maar het is een mooie film. Over vaderschap en coming of age en al. Graag gezien.
  4. You’re Next / Adam Wingard / 2011
    When the Davison family comes under attack during their wedding anniversary getaway, the gang of mysterious killers soon learns that one of victims harbors a secret talent for fighting back.
    De betere ‘slasher’: een goed verhaal, met een mooie structuur en een proper (in het genre passende) einde.
  5. De verbouwing / Will Koopman / 2012
    Voornamelijk gekeken omdat het hoofdpersonage een arts is die Tessa heet. In eerste instantie vond ik het wel ok, maar de film liet me achteraf onvervuld achter. Er is te weinig uitdieping, het overstijgt de gemiddelde Pieter Aspe niet. De film ís overigens gebaseerd op een (gelijknamig) boek, niet van Pieter Aspe maar van Saskia Noort. Mogelijks is het interessanter om dat te lezen.
  6. House at the End of the Street / Mark Tonderai / 2012
    When a teenager and her mother move to a little town, the girl finds that an accident happened in the house at the end of the street. But things get complicated when she befriends a boy who is the only survivor in the accident.
    Ik was er eigenlijk van overtuigd dat ik hem al zou gezien hebben –een snelle zoekopdracht op dit blog leverde geen resultaten op, dus ben ik maar beginnen kijken (en nee, ik had hem nog niet gezien). De film zit degelijk in elkaar, met een interessante twist in een voor de rest voor de hand liggend plot. Er bestaan slechtere films (maar ook veel betere).
  7. Brownian Movement / Nanouk Leopold / 2010
    Charlotte and Max live with their young son in Brussels. When Max finds out Charlotte has been taking some of her male patients to a rented apartment, their relationship is put to the test. Charlotte agrees to go to therapy and is forced to stop working as a doctor. When they move to India because of his work, both seem happy again, at least initially. For it appears that their past has not been completely laid to rest.
  8. Gravity / Alfonso Cuarón / 2013
    A medical engineer and an astronaut work together to survive after an accident leaves them adrift in space.
    Een beetje overroepen, maar een puike acteerprestatie.
  9. The Grey / Joe Carnahan / 2011
    After their plane crashes in Alaska, six oil workers are led by a skilled huntsman to survival, but a pack of merciless wolves haunts their every step.
    Bof. Ik had het verhaal al door van bij het begin, en voor de rest is het tien kleine negertjes.
  10. Insidious: Chapter 2 / James Wan / 2013
    The haunted Lambert family seeks to uncover the mysterious childhood secret that has left them dangerously connected to the spirit world.
    Ik heb de eerste film niet gezien, maar deze film zit alvast structureel heel mooi in elkaar. Zeer geslaagd tijdverdrijf.
  11. Trap for Cinderella / Iain Softley / 2013
    A young girl suffering from amnesia after surviving a house fire that takes her childhood friend’s life, begins a tormented road to recovery.
    Deze film, gebaseerd op een boek van Sébastien Japrisot (van Un long dimanche de fiançailles), is enorm ondergewaardeerd. Het verhaal is niet onvoorspelbaar, maar de acteerprestaties zijn goed en het verhaal zit goed in elkaar. Graag gezien.
  12. The Hunger Games: Catching Fire / Francis Lawrence / 2013
    Katniss Everdeen and Peeta Mellark become targets of the Capitol after their victory in the 74th Hunger Games sparks a rebellion in the Districts of Panem.
    Ik bleef een beetje op mijn honger zitten. Deel twee is meer van hetzelfde, en de agonie van de personages komt niet zo goed tot uiting als in het boek. Het derde boek hebben ze blijkbaar in twee films opgedeeld.
  13. Meet Dave / Brian Robbins / 2008
    A crew of miniature aliens operate a spaceship that has a human form. While trying to save their planet, the aliens encounter a new problem, as their ship becomes smitten with an Earth woman.
    Lang geleden dat ik nog eens een film met Eddie Murphy heb gezien. Hij blijft aanvaardbaar grappig in deze verder niet meteen van creativiteit uitblinkende film.
  14. Ender’s Game / Gavin Hood / 2013
    Young Ender Wiggin is recruited by the International Military to lead the fight against the Formics, a genocidal alien race which nearly annihilated the human race in a previous invasion
    Deze film is gebaseerd op het gelijknamige boek van Orson Scott Card (dat eerst als kortverhaal werd gepubliceerd in 1977 en nadien tot boek werd uitgewerkt in 1985). Het verhaal (in de film, ik heb de boeken niet gelezen) bevat elementen die ik beter uitgewerkt heb gezien in pakweg Starship Troopers (1997) en Wargames (1983), en het voorspelbare einde lag er al van bij het begin aan te komen. Interessant als jeugdfilm, maar meer ook niet.
  15. Chariot / Brad Osborne / 2013
    Seven strangers find themselves unwitting participants in a U.S. government evacuation program gone horribly wrong.
    Een niet onaardige poging, maar een beetje te ver doorgedreven.

(films vorige maand)

Contrasten

Net zoals het dubbelconcert in de Handelsbeurs vorige week (Joachim Badenhorst & Oaktree), was ook dit dubbelconcert (in De Bijloke deze keer) van Antiduo & Chambertones een stijlvoorbeeld van contrasten.

Antiduo is de zo onderhand symbiotische combinatie van Seppe Gebruers en Erik Vermeulen, die elkaar, elk gezeten aan een overstaande piano, improvisatorische kluiven toewerpen. Ik zag ze voor het eerst samen aan het werk in 2011, in deSingel, en terwijl de twee persoonlijkheden nog steeds manifest dezelfde zijn (de extraverte Gebruers vs de meer introverte Vermeulen), zijn de verhoudingen tussen beide sterk geëvolueerd. Gebruers is niet langer de al te voorzichtige student, maar houdt zich niet in om het laken ook naar zich toe te trekken. Die evolutie werd geïllustreerd met de recent bij El Negocito Records uitgebrachte eponieme cd, Antiduo. Het album bevat various moments from 2010 til 2012 en werd gemasterd door Manolo Cabras.

Na de pauze was er Chambertones met, zeker na Antiduo, bedrieglijk eenvoudige melodieën, die voor een rustpunt zorgden op deze anders bijzonder inspannende concertavond. Het trio bestaat uit Jesse Van Ruller op gitaar, Joris Roelofs op riet, en Clemens Van der Feen op contrabas. Van Ruller was een ontdekking; Van de Feen kent u misschien nog van Narcissus, de groep rond Robin Verheyen; en Roelofs is druk bezig een stevige reputatie neer te zetten. De groep heeft twee albums uit, Chambertones (2010) en The Ninth Planet (2012).

20140129_bijloke01

20140129_bijloke02

20140129_bijloke03

Ceci n’est pas du nutella

Wij zijn nogal chocopasta-eters. En met wij bedoel ik vooral Henri en ikzelf. In mijn jeugd heb ik er ettelijke liters nutella door gejaagd, en ook Henri werd fan (geen kwatta of andere chocopasta’s voor ons, dankuwel). In het licht van mijn opkomend veganisme gingen we op zoek naar een alternatief en we kwamen terecht bij de Penotti soja hazelnotenpasta, die u in bijvoorbeeld BIO-planet en origino kan vinden. Het Penotti product verschilt in bijna niets van nutella, behalve dan dat er sojapoeder wordt gebruikt ipv melkpoeder.

Wat zit er eigenlijk in nutella? Er zitten 7 ingrediënten in, volgens hun site, waarbij ze vanzelfsprekend graag met de hazelnoten beginnen. Het label op de potten vertelt evenwel een iets ander verhaal. Bij Nutella. The full (correct) list of ingredients, leerde ik dat de ingrediënten op zo’n label moeten vermeld worden in de volgorde van de hoeveelheid waarin ze gebruikt werden (meeste eerst). Voor nutella geeft dat: suiker, palmolie, hazelnoten 13%, magere cacao 7,4%, melkpoeder 6,6%, lecithinen, vanilline. 55% van de nutella zou uit suiker bestaan (Que contient le Nutella ?). Ik vermoed dat het voor Penotti niet echt verschillend zal zijn.

U doet met die cijfers wat u wilt. Ik probeer al een tijdje minder suiker te eten, dus ging ik op zoek naar een alternatief. We probeerden ook de choco, carobpasta en praliné van Abinda, maar daar zit tot 70% tarwestroop in (cfr de productinfo op hun site). Dus zocht ik naar een recept om zelf ‘nutella’ te maken.

Ik heb er een aantal geprobeerd, zoals de Nutritious Nutella van Ella die eerst zeer veelbelovend leek. Maar hoewel ik de hazelnoten een ganse nacht heb laten weken (zeker 10 uur), kwam ik niet verder dan een kleffe en niet echt heel erg smakelijke notenbrij.

Het goede recept vond ik bij David & Luise van Green Kitchen Stories. Hun recept voor Homemade Healthier Nutella publiceerden ze bovendien op 17 december (mijn verjaardag), dus dat was meteen een goed voorteken.

20140122_nutella09

Benodigdheden

  • 150 g hazelnoten
  • 7 verse of gedroogde dadels, van hun pit ontdaan
  • 2 eetlepels (min of meer) gesmolten kokosolie
  • 1 flinke eetlepel cacaopoeder
  • een beetje water

Een beetje uitleg. In het oorspronkelijke recept worden er drie keer zoveel ingrediënten gebruikt, en dan bedoel ik volumetrische hoeveelheid, en niet verscheidenheid van aantal (zoals 400 g hazelnoten ipv de 150 g hierboven). Ik heb het geprobeerd, maar mijn keukenrobot (een Magimix Le Mini), kon een dergelijke hoeveelheid niet aan (het ding draaide zichzelf moervast).

Ik heb het nog niet met verse dadels geprobeerd –waar kunt ge dat overigens vinden? Ik kan u wel ten zeerste aanraden om Medjool dadels te gebruiken. Ze zijn iets duurder dan de kleine voorverpakte dadels die overal te koop zijn. Ze zijn in Gent te koop aan de verstoog in de origino, en bij Spice Bazaar in de Burgstraat. Ze zijn veel lekkerder en malser en groter, maar nog niet ontpit.

In plaats van kokosolie (meestal verkocht in vaste vorm, maar met een heel laag smeltpunt) kan u ook cacaoboter gebruiken –maar ook dat heb ik zelf nog niet getest.

Het cacaopoeder moet ongezoet zijn (alvast geen nesquik dus). Of het dutch processed is of niet, dat moet u zelf uitmaken (dutch processed is minder bitter).

Zo gemaakt

Het is eigenlijk heel eenvoudig.

Maak de gedroogde dadels (nog) wat malser door ze in lauw (handwarm) water te weken, terwijl u de volgde stap uitvoert.

U ontvelt de hazelnoten door ze op te warmen, dat kan in een pan of in de oven (20 minuten op 150°C, zo schrijft Luise). Ik gebruik een pan, gezien ik geen oven heb, en zo kan ik er ook de reeds ontvelde noten gemakkelijk uit halen. Opgelet: die pan wordt gloeiend heet!

20140122_nutella02

De noten zullen zich niet allemaal zomaar van hun vel laten ontdoen. Als u merkt dat er niet veel meer gebeurt, en de noten vertonen de neiging om aan te branden, dan giet u de noten op een handdoek.

20140122_nutella03

Vouw de handdoek dicht, en wrijf de noten flink tegen elkaar om ze zoveel mogelijk te ontvellen.

Doe vervolgens de noten in uw keukenrobot, en laat het ding zijn werk doen. De noten zullen eerst de consistentie van grof zand krijgen, zal nadien gaan samenkleven, en uiteindelijk –net als u denkt dat het nooit gaat lukken– zullen de oliën vrijkomen en wordt het ganse boeltje vloeibaar.

20140122_nutella04 20140122_nutella05 20140122_nutella06 20140122_nutella07 20140122_nutella08

U zal tijdens deze verwerking een aantal keren de robot moeten stoppen, om de noten van de zijkant van de beker te schrapen.

Ontpit vervolgens de dadels, en prak ze tot een brij. Geen zorg als dat niet volledig lukt, het duurt dan wel langer voor de keukenrobot in de volgende stap.

20140122_nutella10

Voeg de dadelbrij, kokosolie, cacaopoeder, en twee eetlepels water in de keukenrobot bij de notenpasta, en meng. Voeg gerust water toe om een smeuïge, smeerbare consistentie te verkrijgen.

Doe de notenchocopasta in afsluitbare potjes, en bewaar in de koelkast. het is daar een paar weken houdbaar, naar verluidt.

Smakelijk!

20140122_nutella11

Ben Wendel & Dan Tepfer

20140120_gentjazzclub07

Gisteren speelden Ben Wendel & Dan Tepfer in de Gent Jazz Club een fantastisch concert. Van eigen werk over standards tot Come tu mi vuoi van Nino Rota (uit La Dolce Vita). Wendel speelde voornamelijk op sax, maar stak voor Rota ook zijn fagot in elkaar. Tepfer waagde zich zelfs aan een impromptu vocaal nummertje om na de pauze de mensen opnieuw aan het luisteren te krijgen –bijzonder grappig, en het werkte probleemloos.

20140120_gentjazzclub06

(Geen evident licht om te fotograferen, daar in de Gent Jazz Club.)

Ermahgerd Fencing

20140119_schermen01

Wij trokken zondag naar Kapellen (ergens in de Antwerpse gouw) voor een robbertje schermen. Hierboven ziet u de drie degenschermers opwarmen –geen nood, voor de competitie hadden ze wel degelijk een degen in de hand. Het was zijn tweede tornooi sinds hij van floret op degen is overgeschakeld, en hij zat bij de jongsten van de samengestelde categorie (cadet + junior, ofte van 14 t.e.m. 20 jaar). Om maar te zeggen dat hij niet bovenaan geëindigd is, hoewel hij goed vooruit ging. In de eerste poule was hij 20e, in de tweede was hij 5e –dat levert in het eindklassement een 16e plaats op, in een berekening waar ik nog niet helemaal uit ben.

Het volgende tornooi is ergens in februari.

Be a woman!

Het stond in mijn facebookfeed bijna onder elkaar: There’s Something Absolutely Wrong With What We Do To Boys Before They Grow Into Men

“Be a man” is something we’ve all heard at one time or another, even a few of the women reading this right now. Being a “man” in that sense means something completely different to me (and maybe you, too) than what that phrase implies.

[youtube https://www.youtube.com/watch?v=hc45-ptHMxo&w=560&h=315]

en Mannen vinden het niet leuk als vrouw meer verdient

Vlaamse mannen hebben het er nog steeds moeilijk mee als hun partner meer verdient dan zij. Meer nog, de toenemende gelijkheid binnen koppels leidt zelfs tot meer depressieve klachten bij mannen, zo blijkt uit onderzoek van de UGent. […] Voor vrouwen daarentegen lijkt een onevenwicht in inkomen hun mentale gezondheid niet nefast te beïnvloeden. Ze zijn ook niet depressiever als ze meer huishoudelijke taken op zich moeten nemen. […] De onderzoekers besluiten dat beide bevindingen duidelijk maken dat mannen in hun relaties gevoelig zijn voor een verlies van status, zeggenschap en autonomie.

Wat was dat weer over het zwakke geslacht?

Hipsterboekskes

20140106_kinfolk01

Mijn hipsterboekskes zijn toegekomen. Kinfolk is een lifestyle magazine, dat sommige mensen verwarren met een kookboek. De commentaren over de recepten uit The Kinfolk Table zijn grotendeels negatief, stemmend uit die verwarring. De recepten zijn veeleer bedoeld als inspiratie, net zoals de fotoreportages en de bezwaarlijk als creatief te omschrijven teksten die ze vergezellen –als u artikels wilt, koopt u beter een Playboy uit de beginperiode.

Home-Brewed Coffee

0.67 ounce (19 grams) roasted coffee

9 ounces (270 milliliters) filtered water, warmed to 203°F (95°C)

You will need an AeroPress, AeroPress filters, a coffee grinder (use only burr grinders), an instant-read thermometer, a scale, and a mug for this recipe.

Grind the coffee to a medium-fine grind.

Rinse a paper filter with hot water and place the coffee in the AeroPress. Add the water. Place the plunger on top of the upper chamber to stop the coffee from dripping through the filter. Allow to steep for about 2 minutes.

Remove the plunger and stir gently, then press down slowly (it should take 30 seconds).

Drink with the pulla (preceding recipe).

Makes 1 serving.

Het leek mij een zeer passend recept voor een coffee table book.

Films 201312

Euh, we hebben in extremis een abonnement op Rex & Rio genomen. De eerste indruk is dat er weinig echt recents is, en dat het bijzonder jammer is dat er heel erg weinig films beschikbaar zijn in HD –het moet daarom geen 1080p bluray zijn, 720p was ook al goed geweest. Helaas dus. Eens zien of ik het abonnement langer dan de winter laat doorlopen.

Edoch, zo komen we toch nog aan meer dan 100 films per jaar. En dan heb ik de series nog niet meegerekend.

Wat betreft de series; ik ben helemaal mee met: Criminal Minds, Fringe (afgelopen begin 2013), Grimm, Hannibal, Homeland, Marvels Agents of S.H.I.E.L.D., Rookie Blue, Scandal, The Blacklist, The Fall, The Following, The Vampire Diaries & The Walking Dead.

Stonden dit jaar on hold of kijk ik slechts incidenteel naar: American Horror Story, Bones, Castle, Covert Affairs, Elementary, Game of Thrones, Nikita, Person of Intrest (waarvan er slechts een stuk van het eerste seizoen op tv werd uitgezonden), Revolution & Warehouse 13.

  1. 9to5 – Days in Porn / Jens Hoffmann / 2008
    9to5 – Days in Porn is a German documentary film about the United States porn industry written and directed by Jens Hoffmann. It is also known as “The Porn Diaries”.
  2. Io sono l’amore / Luca Guadagnino / 2009
    A tragic love story set at the turn of the millennium in Milan. The film follows the fall of the haute bourgeoisie due to the forces of passion and unconditional love.
    De eerste keer dat ik Tilda Swinton aan het werk heb gezien was tijdens het –vond ik toen toch– fenomenale Orlando. Ik heb het boek van Virginia Woolf nadien verslonden en ik vond toen nog steeds dat ze een prachtige invulling aan de rol van Orlando heeft gegeven. Ook in deze ietwat bevreemde film speelt ze heel goed: de tragiek en de vertedering gaan haar schitterend af. Een fantastische soundtrack ook, die muziek gebruikt van John Adams.
  3. The Painted Veil / John Curran / 2006
    A British medical doctor fights a cholera outbreak in a small Chinese village, while also being trapped at home in a loveless marriage to an unfaithful wife.
  4. CAT. 8 / Kevin Fair / 2013
    The greatest breakthrough in global defense research becomes the greatest weapon known to man—and the irreversible catalyst in bringing about Armageddon. After a government experiment to harness endless energy from the sun goes terribly wrong, it’s only a matter of hours before the Earth’s atmosphere will be ignited. As chaos reigns across the globe, as government officials relinquish all hope, the countdown to the end of the world begins and it’s up to one man to try and save humanity.
    Eéndimensionele brol, waar we hooguit eens goed mee hebben gelachen. Voor de rest: te vermijden.
  5. ParaNorman / Chris Butler & Sam Fell / 2012
    A misunderstood boy takes on ghosts, zombies and grown-ups to save his town from a centuries-old curse.
  6. The Inbetweeners Movie / Ben Palmer / 2011
    Four socially troubled 18-year-olds from the south of England go on holiday to Malia.
    Bekeken op 24x speed tot ik op real time zat (het laatste kwartier). Niets gemist.
  7. The Broken Circle Breakdown / Felix Van Groeningen / 2012
    Elise and Didier fall in love at first sight, in spite of their differences. He talks, she listens. He’s a romantic atheist, she’s a religious realist. When their daughter becomes seriously ill, their love is put on trial.
  8. Percy Jackson: Sea of Monsters / Thor Freudenthal / 2013
    In order to restore their dying safe haven, the son of Poseidon and his friends embark on a quest to the Sea of Monsters to find the mythical Golden Fleece while trying to stop an ancient evil from rising.
  9. Red Dawn / Dan Bradley / 2012
    A group of teenagers look to save their town from an invasion of North Korean soldiers.
    Remake van de gelijknamige film uit 1984 (!) met Patrick Swayze en Charlie Sheen en Lea Thompson en Jennifer Grey.
  10. Arbitrage / Nicholas Jarecki / 2012
    A troubled hedge fund magnate desperate to complete the sale of his trading empire makes an error that forces him to turn to an unlikely person for help.

(films vorige maand)