(Rolleiflex FX 80mm f/2.8, Fuji Reala, 100ASA)
Skillet Street Food was één van de eerste zaken die we zelf ontdekten in Seattle. Elke dag staat deze tot keuken omgetoverde Airstreamer op een andere locatie, en op maandagmiddag was dat vlakbij onze woonst. We hebben er zowat alles geprobeerd wat er p het menu verschenen is, van poutine en burger en lemongrass pork Sammy tot grilled gsparagus en de fresh pasta salad die met een waanzinnige hoeveelheid pesto wordt geserveerd.