valentijnsmenu

Valentijn was in de bric en brac (waar anders). Gezelligheid troef, druk (alle tafeltjes waren bezet -gebeurt niet vaak), en we zaten lekker dicht bij de keuken.

Wat hebben we gegeten?

_Aardperenroom met Sint-Jakobsnoten en truffelolie
_Ravioli van varkenswang, tomatencompote met basilicum
_Konijnenfilet in een jasje van deeg, garnalencoulis en gemengde groentjes
_Zwarte chocoladecake met tamme kastanjes en doyené-peren

Niet te vergeten de huisaperitief (sinaassappelwijn) en het hapje vooraf: oester met soyaschuim en een spicy soepje (deed me een beetje aan een heerlijke thaise soep denken).