Laat ons nog maar even bij de krant blijven (tsja, wat doet een mens als hij besluit de ganse dag in bed te blijven). DM Magazine huist wekelijks een rubriek (Waar eet…?) waarin een BV wordt gepolst naar zijn favoriete eetplaatsen.
Deze week was het de beurt aan Dirk Imschoot, ex-werkgever (straks moet ik schrijven als Brusselmans), de man die destijds mee aan de basis van de brillentrend lag, en zoals het onderaan het artikel staat: Dirk Imschoot is de man achter uitgeverij en drukkerij Imschoot
(en nog wel wat meer).
Het ging echter over eten: Gent, Gent, Gent, Sluis, en Brussel.
Als ik in Brussel blijf hangen is de kans groot dat ik naar Salé, Pepe et Rosmarino, met een rijke, Italiaanse keuken, ga. Ik heb er nog nooit een menukaart gezien. De patron komt gewoon bij je en vraagt waarin je zin hebt. En dan nog weet hij je te verrassen.
Waar eet Dirk Imschoot? PDF